Parahacer galletas sin gluten con thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 huevo. 100 gramos de azúcar. 100 gramos de harina de arroz. 1/2 cucharadita de levadura. 1/4 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1 cucharada de aceite de coco. 1/2 cucharada de extracto de vainilla.
Tiempototal: 2 horas y media. Nº Raciones: 20-25 rebanadas pan. Espero que os haya gustado esta propuesta de un pan de molde básico y sin gluten. Como es decía, es un pan perfecto para tostadas mañaneras o de media tarde. Y si os gusta hacer pan sin gluten en casa, aquí tenéis la receta de un pan de plátano o banana bread que
Elaboracióndel pan casero sin gluten. Disolvemos la levadura en 500ml de agua templada. El agua debe ser templada para no matar a los agentes de la levadura fresca. Si hacemos nosotros la mezcla de harinas, mejor meter el psyllium en el agua junto a la levadura para que se haga una papilla, a la que también añadimos el azucar y la sal. Enel mundo sin gluten, más importante que la receta, es especificar la marca de harina que utilizas, porque si estas metida en este mundo, sabras que no con todas las harinas queda igual la receta. Sin saber una marca de harina y los resultados, yo no me aventuro a probar tu receta, para eso me voy al mundo con gluten y la adapto a