Aúnasí, si una receta requiere leche de coco, puedes usar un sustituto de la leche de coco si no tienes a mano, tienes alergia al coco o si simplemente no te gusta el sabor del coco. A continuación, lo que necesitas saber. CÓMO SUSTITUIR LA LECHE DE COCO. Al elegir un sustituto, primero piensa en cómo lo utilizarás.
Esel caso de algunas tartas, como esta Tarta de bizcocho con manzana. En otros casos, como estos Mantecados, es preferible utilizar aceite de oliva virgen extra. Si optamos por utilizar aceite de oliva, tendremos en cuenta que la cantidad a usar para sustituir a la mantequilla deberá ser en torno a un 15% menor.
Elsustituto de leche de coco es una opción saludable y sostenible para aquellos que buscan alternativas a la leche de vaca. Es naturalmente libre de lactosa y rica en nutrientes como grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, el cultivo de cocos es más respetuoso con el medio ambiente que el ganado debido a que no emiten gas
Ensu opinión, la leche de vaca es la mejor fuente de calcio frente a las conocidas como leches vegetales ya que su aporte nutricional es pobre. De hecho, las diferencias en su composición hacen que sea más adecuado referirse a ellas como bebidas. “En realidad, las bebidas vegetales no son comparables a la leche, si
Comohas visto, al aprender cómo hacer leche de coco puedes utilizar esta bebida para preparar ricos postres alternativos. De igual forma, podrás preparar deliciosas y nutritivas recetas veganas
¾de taza de leche de coco (puedes sustituir por leche de almendras, pero es más sabrosa la de coco). ½ taza de jugo de naranja. ½ taza de cubos de hielo. Puedes agregar además: 1 cucharada de semillas de linaza molidas, que añadirá más fibra, ácidos grasos omega-3 y proteínas. Pedacitos de mango o coco después de preparado.
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